ニッポンハムグループ各会社の特徴！食品の製造・加工が専門のグループ企業まとめ

ニッポンハムは1942年にはじめて食肉加工工場を創設し、ハムやソーセージを製造する会社としてスタートしました。
  
その後、ニッポンハムグループでは、ハムやソーセージの製造だけではなく、多彩な加工品も開発し、数々のヒット商品を世に送り出しています。
  
製造拠点も拡大し、2018年4月時点で調理加工品を行うグループ工場は国内に22カ所、海外が7カ所になりました。
  
  
ニッポンハムグループでは、製造する製品の品質向上や維持のために、独自のハム・ソーセージ技能検定を行っています。
  
また、品質向上委員会を工場ごとに設けて、製造だけではなく、資材原料や品質保証などに各担当者が協力して取り組んでいるのも特徴的です。
  
さらに、函館カール・レイモンや鎌倉ハム富岡商会など、独自の技術を培ってきたブランドをグループに迎えており、それぞれの特徴と伝統も守っています。
  

■日本ハムファクトリー株式会社
  
〒421-0305 静岡県榛原郡吉田町大幡350-3
  
ニッポンハムの製品のなかでも主力製品のハムを製造している会社です。
  
また、特にヘルマン工房と長崎浪漫工房、下館工房では、こだわりの製品を手がけ、下館工房は一般の人が手作り体験できる設備も整っています。
  
  
■日本ハム北海道ファクトリー株式会社
  
〒078-8372 北海道旭川市旭神二条2-1-9
  
グループのなかでは、主力製品のほかに地元北海道ならではのハムやソーセージの製造を行っている会社です。
  
  
■東北日本ハム株式会社
  
〒998-0104 山形県酒田市広栄町3-1
  
主力製品のハムとソーセージの製造を行うとともに、食物アレルギー対応の製品を製造している会社です。
  
  
■南日本ハム株式会社
  
〒883-0021 宮崎県日向市大字財光寺1193
  
ハムやソーセージの製品のなかでも地域の特徴を活かしたものを製造し、調理加工品の製造も行っています。
  
また、製品や食肉の販売までてがけている会社です。
  
  
■協同食品株式会社
  
〒762-0004 香川県坂出市昭和町2-1-9
  
主力のハム・ソーセージを製造していることに加えて、食肉の処理と加工も行っている会社です。
  
  
■株式会社ジャバス
  
〒308-0042 茨城県筑西市みどり町2-8-19
  
ハムとソーセージの製造を行っている会社です。
  
そのなかでも、青森プラントは生ハムの製造をてがけています。
  
  
■株式会社函館カール・レイモン
  
〒042-0958 北海道函館市鈴蘭丘町3-92
  
「胃袋の宣教師」と称されるドイツのマイスター、カール・レイモン氏から引き継いだ伝統の味のハムとソーセージを製造している会社です。
  
  
■株式会社鎌倉ハム富岡商会
  
〒247-0051 神奈川県鎌倉市岩瀬961
  
長い歴史のある鎌倉ハム富岡商会の味を今に伝える伝統の製法で、こだわりのハムとソーセージを作り続けているニッポンハムグループの会社です。
  
  
■日本ハム食品株式会社
  
〒498-0814 三重県桑名郡木曽岬町大字三崎601-1
  
ハムやソーセージ以外のニッポンハムを代表する調理加工品の製造を行っている会社です。
  
製造している主力製品としては、石窯工房ピザやチキンナゲット、ハンバーグ、中華名菜などがあります。
  
  
■日本ハム惣菜株式会社
  
〒955-0036 新潟県三条市篭場1-27
  
ニッポンハムの調理加工品のなかでも、主力となっている惣菜系の商品を製造しています。
  
たとえば、シュウマイやカツ、チキチキボーン、アジア食彩館などです。
  
  
■プレミアムキッチン株式会社
  
〒675-1322 兵庫県小野市匠台19番地
  
ニッポンハムの食品のなかでも、主にコンビニエンスストアに並ぶサンドイッチやおにぎり、お弁当のほか、サラダやデザートなどを中心に製造している会社です。
  
  
ニッポンハムの工場では、主力のハムやソーセージを中心に製造しているところや地域ならではの商品の製造を手掛けているところ、また、食物アレルギー対応の商品や惣菜系の加工品を扱っているところもあるなど、同じニッポンハムでも各工場によって製造している商品はさまざまです。