食品加工の工場求人(正社員・契約社員・派遣)情報

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食品加工とは、食品を食べ易く消化し易い状態にし、保存性を高めると共に味を整えて生産する事を言います。食品加工に必要な技術は多岐に渡り、栄養面・衛生面についてのものや、微生物の侵入を防いだりする知識を駆使して品質の向上をサポートする業務があります。
また工場内での製造や検査の工程の一部を担当する場合もあり、大量生産を円滑に進める為に慎重かつ丁寧な作業が求められます。ライン業務では食品の梱包や選別を行うこともあり、加工する食品によっては粉末や材料自体をミキサーに投入し調合する工程が含まれるケースもあります。また箱詰めまで終えた食品を運搬する業務においては、フォークリフトや大型自動車の免許を持っていると有利で、状況に応じてそちらでの仕事を任されることもあります。

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